Открытый пирог с рыбой! Очень просто, очень быстро, и естественно очень вкусно!
Семья осталась довольна, просили приготовить ещё! 😊
📝Ингредиенты:
- 150 мл. тёплого молока,
- 50 гр. растопл. сливочного масла,
- 3 ч.л. сах.песка,
- 1 ч.л. соли,
- 3 стол.л. сметаны,
- 15 гр. сырых(или 2 ч.л. сухих)дрожжей.
- 2.5 стакана муки(если мало, можно добавить).
📝Как готовить:
1.Молоко слегка подогреть+масло+соль, сах.песок+сметана, перемешать+мука с дрожжами(если сухие).Замесить тесто, скатать в шарик, накрыть полотенцем и забыть на 1час.
Рыб. филе(рыбу можно использовать любую)-300 гр.
Лук репч-2 шт.(нарезать,обжарить).
2.Рыбку нарезать небольшими кусочками+соль,перец.
Заливка:
50 гр. сыра,
2 яйца,
50 мл. молока(или сливок),
соль,перец.
зелень.
3.Тесто раскатать, уложить в смазан. форму, сделав бортики.Затем укладываем рыбку с луком, заливка.
4.Через 20 минут поставить пирог в разогретую духовку на 25 минут при 240*.Пирог немного остудить, разрезать.
ஜ═══════๑♡๑═══════ஜ
Приятных вам хлопот на кухне, нам очень приятно, что вы с нами! 😘
