Открытый пирог с рыбой - это простой и быстрый рецепт, который понравится всей семье. Для теста нужно смешать молоко, масло, сахар, соль, сметану, дрожжи и муку. Затем тесто нужно оставить на час. Для начинки нужно нарезать рыбу и лук, обжарить их, а затем смешать с яйцами, молоком, сыром и зеленью. Тесто раскатать, уложить в форму, укладываем начинку и запекаем в духовке на 25 минут. Готовый пирог можно подавать на стол и наслаждаться вкусом.